Panettone Gold

Oltre 48 ore di lievitazione naturale con Lievito Madre vivo, arricchito con pregiate gocce di cioccolato nobile e un profumo avvolgente di bacche di vaniglia naturale. Morbido, profumato e 100% artigianale.

’incontro perfetto tra la morbidezza della pasta madre e l’intensità del cacao pregiato.

Il nostro Panettone al Cioccolato è un inno alla golosità e all'alta arte lievitatoria. Creato per chi desidera una variante intensa e raffinata del classico dolce natalizio, nasce da un processo lento e devoto di oltre 48 ore nel nostro laboratorio interno.

Impastato esclusivamente con Lievito Madre vivo, burro d'affioramento di pura panna, tuorli d'uovo freschi e bacche di vaniglia naturale di Bourbon e Tahiti, questo panettone racchiude un cuore ricco di gocce di cioccolato nobile temperato da noi. Durante la cottura, il cioccolato si fonde delicatamente con l'alveolatura soffice della struttura, regalando a ogni fetta un equilibrio impeccabile tra la cremosità del cacao e la fragranza del lievitato.

Non utilizziamo conservanti, mono e digliceridi né aromi di sintesi: solo materia prima pura e la pazienza delle cose fatte da zero, a mano, come tradizione comanda.

Perché è Speciale (I Nostri Punti di Forza)

100% Lievito Madre Vivo: Garantisce un'alveolatura soffice, aromi complessi e una digeribilità straordinaria.

Cioccolato Nobile Selezionato: Gocce ricche di cacao pregiato che sciolgono in bocca senza appesantire il palato.

Lavorazione di 48 Ore: Due lunghi impasti e il fondamentale riposo a testa in giù per preservare la struttura.

Ingredienti Naturali: Burro di pura panna, vaniglia in bacche e uova fresche da galline allevate a terra. Zero chimica.

Consigli di Servizio & Conservazione

Come gustarlo al meglio: Per esaltare il profumo del burro e la morbidezza del cioccolato, si consiglia di tenere il panettone vicino a una fonte di calore dolce (o in forno spento a 30°C per pochi minuti) prima di tagliarlo.

Conservazione: Trattandosi di un prodotto completamente fresco e privo di conservanti, si consiglia di consumarlo entro la data indicata sulla confezione e di conservarlo nel suo sacchetto originale ben sigillato in un luogo fresco e asciutto.