Pasticceria Secca & Biscotteria Artigianale
Il profumo delle cose buone, la fragranza del tempo.
Biscotti fatti a mano, frolle al burro di panna e dolci della tradizione realizzati da zero nel nostro laboratorio.
L'Arte della Frolla e dei Lavorati a Mano
La pasticceria secca è l'essenza della semplicità raffinata. Nel nostro laboratorio interno, Pietro e la nostra squadra riscoprono ogni giorno i gesti lenti della tradizione, trasformando ingredienti semplici in piccoli capolavori di fragranza.
Non usiamo preparati, grassi vegetali idrogenati o aromi di sintesi: lavoriamo le nostre frolle esclusivamente con burro di pura panna, farine selezionate, uova fresche e bacche di vaniglia naturale. È questo il segreto che regala ai nostri biscotti quella consistenza friabile e quel profumo inconfondibile che avvolge il laboratorio ogni mattina.
Le Nostre Specialità da Tè e da Regalo
Una selezione ricca e curata, pensata per accompagnare un buon caffè, un tè pomeridiano o per diventare un regalo elegante e sempre gradito:
I Pasticcini di Frolla: Occhi di bue con confetture extra di frutta, fiorellini glassati al cioccolato d'autore e mignon ricoperti di granelle di frutta secca.
I Cantucci & Biscotti della Tradizione: Croccanti, profumati e ricchi di mandorle o nocciole tostate interamente da noi.
La Biscotteria da Colazione & Zuppinzoni: Biscotti genuini e fragranti, pensati per essere inzuppati e per farvi ritrovare il gusto vero della colazione di una volta.
Dolci alle Mandorle & Pasta Reale: Morbiti bocconi di pura mandorla, modellati a mano e profumati con scorze di agrumi freschi.
Confezioni Regalo ed Eleganza da Regalare
I nostri biscotti e i pasticcini secchi sono pensati anche per viaggiare e conservare a lungo la loro naturale fragranza. Prepariamo scatole ed eleganti confezioni regalo, perfette da spedire, regalare a chi ami o portare in tavola quando vuoi fare un dono speciale e senza tempo.
Perché Scegliere la Nostra Biscotteria
100% Fatti da Zero: Nessuna scorciatoia industriale, solo la cura artigianale delle nostre mani.
Ingredienti Puri: Solo burro di panna, farina d'eccellenza e aromi 100% naturali
Fragranza Garantita: Sfornati continuamente in laboratorio per garantirti sempre il massimo del gusto.
Il vero panettone artigianale merita un posto d'onore sulla tua tavola
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Panettone al Cioccolato Intenso
Prezzo di listino €38,00 EURPrezzo di listino -
Panettone Anniversario
Prezzo di listino €42,00 EURPrezzo di listino -
Panettone ai Tre Cioccolati
Prezzo di listino €38,00 EURPrezzo di listino -
Babà artigianale al Cointreau in vasocottura
Prezzo di listino €18,00 EURPrezzo di listino
Scolpiamo le tue emozioni in puro cioccolato
Ogni scultura di cioccolato firmata Pasticceria Chantilly nasce da ore di studio, precisione millimetrica e una profonda passione per l'alta pasticceria. Dalle forme più classiche alle creazioni più sorprendenti e scenografiche, trasformiamo il cacao più pregiato in veri e propri capolavori di design e dolcezza.
Frolla, crema e frutta fresca: la semplicità che incanta
Una fragrante base di pasta frolla al burro di pura panna, farcita con cremosa pasticcera alla vaniglia naturale e ricoperta da una ricca selezione di frutta fresca di stagione. Il grande classico della pasticceria, nella sua veste più ricca e profumata.
Geometria, freschezza e pura eleganza d’alta pasticceria.
Un’architettura di gusto e raffinatezza: guscio e disco di frolla fragrante al burro di panna, spume vellutate alla vaniglia e un cuore fresco di frutta esotica/di stagione impreziosito da fiori edibili. Elegante, moderna e 100% artigianale.
Quando l'alta pasticceria si trasforma in un gioiello nei minimi dettagli.
Piccoli capolavori di precisione, equilibrio ed eleganza. Un viaggio in tre morsi tra coperture vellutate, la firma d'autore della Frutta Realistica e la massima espressione della mignon contemporanea
